Burger végétarien à Joe Allen

Joe Allen : un diner, un vrai, un américain. Avec un burger végétarien tellement cher que vous n’en croirez pas l’addition. Et avec un goût tellement bon que vous économiserez pour revenir…

[màj avril 2015 : C’est toujours aussi bon, mais les frites de patates douces, bof bof. Rajouts entre crochets]

Le burger

Joe Allen, c’est sombre. Très sombre. Mais quand l’assiette arrive, on voit quand même que ça n’a pas l’air bien. On se rappelle du prix sur la carte, on hausse un sourcil, mais on y va.

D’abord le pain : sec, sans intérêt, pas attirant pour deux sous. On l’imagine sorti encore d’un lot industriel, ayant tout juste quitté son plastique natal. La présentation souffre vraiment de la qualité du pain, même si gustativement, ça n’est pas dramatique.

Le patty sauve de cette première impression. Il est très bon. Un peu piquant et juste croustillant : il a vrai  parfum et un goût prononcé. On distingue quelques ingrédients : du tofu, des courgettes, des graines de tournesol… et plus grand chose car il fait franchement noir. Le pain s’écrase, mais le patty le relève.

joe-allen-burger-vegetarien

Non mais c’est quoi ce pain ?

Vient le fromage. Du cheddar fondu. Du bon cheddar bien fondu. Pas un fromage quelconque ou un cheddar sans saveur. Un cheddar qui vaut vraiment le coup… si c’est bien du cheddar !

Joe Allen affiche « Vegan Burger », mais liste le cheddar dans les ingrédients. Soit c’est pas vegan, soit c’est pas du cheddar. Pris dans ma dégustation, j’ai zappé de demander la réponse. [Màj sept 2014: Vérifié. C’est pas vegan].

Venons-en au prix. À 16,5€ le burger, Joe Allen est pro-hi-bi-tif. C’est délicieux, mais pas au point de valoir ce prix. Surtout quand le burger « viande » est moins cher de 2€.

L’accompagnement

joe-allen-vegan-burger

Imaginez ça, mais plus sombre

Des frites, forcément. Elle sont croustillantes, fines et on voit encore la peau. Des frites maisons toutes tordues, qui rappellent celles d’Amour de burger. On est au niveau des frites de Bioburger, dont je fais les louanges à qui veut l’entendre.

[Par contre les frites de patates douces ne sont pas au niveau. Grandes et très épaisses, elles arrivent totalement molles et à peine salées. La quantité est là, pas de doute là dessus. Mais des frites molles, quoi, tristesse.]

Comme chez Have A Nice Day, on peut « étendre » son burger avec des suppléments : avocat, œuf, bleu, oignons frits… La liste est longue, pas toujours végé et totalement inabordable.

Avec des suppléments autour des 2 €, Joe Allen ne séduit par le végétarien. Le burger revient vite à 18-19€… deux fois le prix du menu chez East Side Burger… Et de quoi prendre un dessert dans bien des endroits.

En résumé

  • Plusieurs choix de burger : Non (mais suppléments)
  • Type de steak : tofu
  • Vegan : Non
  • Bio : Non

Verdict : 8/10.
Bon, mais trop cher.

Les notes 8-10 représentent des burgers « Franchement délicieux ». Voir toute l’échelle des notes.

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8 réflexions sur “Burger végétarien à Joe Allen

  1. Bonjour,
    je suis perturbée, le résumé indique que le bruger n’est pas vegan, mais l’article a le tag vegan. Du coup, vegan ou pas vegan (telle est la question)?

    J'aime

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