Burger vegan à Loving Hut

J’avais déjà testé Lovin Hut et son burger végétarien vegan il y a quelques années. Et c’était super bon. J’y suis retourné. Bilan.

Le burger

Le burger de Loving Hut est assez classique : bun artisanal, patty de protéines végétales (soja & blé), salade, tomate, oignons et cornichons. Avec de la mayonnaise végane.

Le fromage vegan est disponible en option (+1,5€). Plus étonnant, les frites aussi sont en option (+4€). Avec tout ça, le plat est correct, sans être copieux. Sinon, l’assiette reste assez légère.

Le steak de Lovin Hut marque son originalité. Oubliez les steaks épais qu’on trouve souvent dans les burger végé. On est plus plus proche du patty carné d’un hamburger de fast food.

Moins impressionnant, mais plus efficace niveau goût. Le steak a une vraie texture, le goût est prononcé.

burger vegan lovin-hut

Much salade !

Cela dit, le contenu glisse facilement hors du pain. La sauce salade est abondante et très liquide. Ça n’aide pas à maintenir le tout en place, et il faut se battre pour manger proprement. Dommage.

Le pain n’était pas très appétissant mais se révèle correct. Moelleux et un peu brioché.

J’ai pris l’option vegan cheese. Conclusion : J’aime pas ça. Le goût est prégnant et cannibalise celui du steak. Gros regret sur ce plan. Autant ma première expérience à Lovin Hut avait été excellente, autant celle-ci a été décevante.

Au moins maintenant je sais que j’aime pas le vegan cheese en général.

L’accompagnement

Les frites sont en supplément pour… le prix d’une assiette de frite. (4€). Elles ne sont pas salées (sans surprise vu l’endroit).

Elles sont surtout sans le moindre intérêt : des frites industrielles (visiblement), sommaires, cuites à point. Le ketchup pourrait aider, mais il n’y en a pas suffisamment.

Le prix

Le prix est très correct. 7€ le burger, assis, dans un resto. Avec les suppléments le prix monte à 12,5€, mais je les déconseille.

En résumé

  • Plusieurs choix de burger : Non (mais option fromage)
  • Type de steak : protéine de soja & de blé
  • Vegan : Oui
  • Bio : Partiellement

Verdict : 6,5/10.
Mieux sans les suppléments

Les notes 6 représentent des burgers « Bons avec des limites ».
Voir toute l’échelle des notes.

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2 réflexions sur “Burger vegan à Loving Hut

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